中国经济网北京9月3日讯(记者 鞠然)中药冰淇淋、中药奶茶、中药面包、中药药膳……频年来,一股“中药+”的昂扬在餐饮圈扩张,随地着花,展示了中药与当代食物合并的更多可能,也激勉了等闲心绪。 国内试镜 昂扬中最富争议的要数上海某甜品店推出的药膳冰淇淋了,每种家具齐融入了中药草本元素,并称有草本功效,包括薄荷西瓜霜、野菊兴奋果、川贝枇杷膏等热点口味。铺天热议中不乏质疑之声:中药加到冰淇淋里,还能推崇中药的功效吗? “这些中药冰淇淋从名字上看,应该是有清利头目、去火等作用。但中药的性味归经差异,具有...